
La Sierra de Gata, en Cáceres, Extremadura, es un verdadero paraíso para los viajeros que buscan naturaleza, historia y delicias culinarias. Robledillo de Gata, un encantador pueblo de arquitectura medieval, invita a perderse por sus calles empedradas y a visitar el Molino del Medio, un antiguo molino de aceite de oliva reconvertido en museo. En Trevejo, una diminuta aldea medieval, podrás explorar las ruinas de su castillo del siglo XII, de orígenes musulmanes, que ofrece unas vistas panorámicas espectaculares de la sierra. Para los amantes del aire libre, la región cuenta con rutas de senderismo de gran belleza, como la del Valle de A Fala, que conecta pueblos como San Martín de Trevejo, Eljas y Valverde del Fresno, donde podrás escuchar el singular dialecto de A Fala. O la senda que lleva a la cascada de la Cervigona, que serpentea entre robledales y puentes medievales. Refréscate en las piscinas naturales de la zona, como la de Jevero en Acebo, de aguas cristalinas. Y para una experiencia culinaria excepcional, te sugerimos cenar en Hábitat Cigüeña Negra, donde la alta gastronomía local es protagonista. Podrás saborear especialidades como la ternera de retinta o el exquisito aceite de oliva manzanilla cacereña, elaborado en su almazara ecológica. Con su mezcla de patrimonio cultural, belleza natural y una gastronomía sublime, la Sierra de Gata es el destino perfecto para una escapada auténtica e inmersiva.